spezifischer zur  Herstellung  von    
Verbrauch:   1 kg Mischbrot 1 kg Weissbrot 1 Laib Landbrot
werden benötigt:        
k Roggenmehl       kg 0,6 0,05 0,9
Wasser               10 ml 13 11 22
Weizenmehl       kg 0,3 0,9 0
Elektroenergie kWh 0,7 0,6 0,8
         
     kg Mischbrot  kg Weissbrot  Laib Landbrot
Plan:   100 120 70