spezifischer
zur
Herstellung
von
Verbrauch:
1 kg
Mischbrot
1 kg
Weissbrot
1 Laib
Landbrot
werden benötigt:
k
Roggenmehl
kg
0,6
0,05
0,9
Wasser
10 ml
13
11
22
Weizenmehl
kg
0,3
0,9
0
Elektroenergie
kWh
0,7
0,6
0,8